با كاهش دماي بتن، از ميزان سخت شدن و كسب مقاومت آن كاسته مي شود و در دماي زير نقطه انجماد، روند شيميايي سخت شدن بتن متوقف مي‌ گردد. به طور كلي، در دماي كم، آهنگ كسب مقاومت بتن كاهش می ‌يابد و در نتيجه بتن تازه بايد در مقابل آثار مخرب يخبندان محافظت گردد. زماني كه آب در بتن يخ مي زند، حجم آن افزایش یافته و تحت فشار هيدروليك قرار مي گيرد. اين فشار اگر آزاد نگردد، سبب ترك خوردگي و خرابي بتن مي -شود. بنابراین مصرف شدن سریع آب در فرایند هیدراسیون و باقی نماندن آب آزاد در مخلوط بتن تازه ریخته شده بسیار حائز اهمیت می ‌باشد. بر اساس آیین ‌نامه های  ACIو مبحث 9 مقررات ملی ساختمان، در کارهای بتنی هوای سرد به هوایی اطلاق میشود که بیش از سه روز متوالی شرایط زیر را داشته باشد:

۱- میانگین دمای هوای شبانه روز کمتر از ۵+ درجه سانتیگراد باشد.

۲- دمای هوا برای مدت بیش از نصف روز از ۱۰+ درجه سانتیگراد بالاتر نرود.

در چنین شرایطی عمليات ساخت و بتن ریزی، بايد متوقف شود مگر اينكه تمهيدات لازم انجام گردد. با توجه به توضیحات ارائه شده شرکت دانش بنیان صنایع شیمی ساختمان آبادگران گونه جدیدی از ضد یخ بتن را با نام تجاری E.M.ANTIFREEZE-C  به عنوان ماده افزودنی شتاب دهنده واکنش هیدراسیون برای شرایط بتن ریزی در سرمای شدید طراحی و تولید نموده است. از نکات قابل توجه این ماده عدم استفاده از ترکیبات کلریدی است که این ویژگی در ساخت بتن‌ های مسلح بسیار حائز اهمیت می‌ باشد. بالارفتن سرعت هیدراسیون، افزایش حرارت زایی بتن و تسریع زمان گیرش اولیه از خصوصیات مهم ضد یخ بتن است. بر خلاف باور عمومی، ضد یخ بتن از توان کاهش شدید نقطه انجماد آب (همچون ضد یخ اتومبیل) برخوردار نیست. هدف از استفاده از آن، کمک به کسب حداقل مقاومت لازم برای مواجهه با اولین سیکل یخبندان و تنش های ناشی از آن می باشد.